Salade d'endives aux noix et au bleu.

Publié le par Déborah

Une petite salade toute simple qui me plait bien!


Voici la "recette" de la salade d'endives aux noix et au bleu:
Pour 3-4 personnes.


Ingrédients:
* 3 endives
* une dizaine de noix (plus ou moins selon vore goût)
* 125 g de bleu
* 6 cuillères à soupe de crème fraîche liquide
* du sel et du poivre



Préparation:

* Lavez les endives, puis coupez-les en lamelles.
* Coupez les noix en petits morceaux.
* Coupez le fromage.
* Ajoutez la crème fraîche et assaisonnez selon votre goût.
 

P1030833.JPG


On associe souvent les endives avec une sauce vinaigrette à la moutarde, mais personnellement je préfère avec la crème fraîche, ça enlève le côté amer de l'endive.

Publié dans Salades

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

ratiba 09/01/2010 14:42


passe une tres bonne journée bisous


Déborah 09/01/2010 16:46



Merci! Bon week-end!
Bises!



Cécile 09/01/2010 14:24


Une bien jolie petite salade, toute simple et gouteuse! Bon week end! Bisous!


Déborah 09/01/2010 16:46


Merci! Bon week-end! Bises!


diabline 09/01/2010 14:13


coucou

viens faire un tour sur mon blog j'ai une surprise pour toi

Bon week end

Gros kiss

Blandine


Déborah 09/01/2010 16:45



Merci beaucoup Blandine, je suis flattée!
Bon week-end! Bisous!



mahassine 08/01/2010 17:45


c'est nouveau pour moi le mélange des trois , mais j'aime bien les endives , les noix et le fromage
bises


Déborah 09/01/2010 16:55



Alors cette recette devrait te plaire!
Gros bisous!



charoufa 08/01/2010 16:31


elle doit etre trop bonne et pleine de gout cette salade
bises charoufa


Déborah 09/01/2010 16:55



Oui c'est très bon! A bientôt et bon week-end!