Sirop de thé.

Publié le par Déborah

Voilà une recette très sympa, que vous pouvez réaliser avec votre thé préféré, et que vous pourrez ensuite utiliser de différentes façons:
comme boisson, allongé avec de l'eau, mais aussi dans vos yaourts, sur vos crêpes,
dans vos kirs, vos cocktails...


Voici la recette pour réaliser un sirop de thé:

Ingrédients:
* 50 cl d'eau
* 50 cl de sirop de sucre de canne (ou bien 500 g de sucre de canne)
* 5 cuillères à soupe de thé (pour ma part, j'ai pris un thé à la figue, à l'orange et au miel, qui est exquis! Si cela vous intéresse, vous pouvez le trouver ici:
link )




Préparation:
* Portez à ébullition l'eau et le sucre (j'ai fait un mélange de sucre de canne
et de sirop de sucre de canne).



* Lorsque le sucre a complètement fondu, laissez cuire à feu moyen
pendant 2-3 minutes.
* Retirez du feu, puis ajoutez votre thé.
* Laissez infuser 5 à 10 minutes selon le type de thé et vos préférences.



* Filtrez et laissez refroidir.
* Vous n'avez plus qu'à mettre en bouteille!




Maintenant, à vous de décider de quelle façon le déguster!
Pendant que j'écris cette recette, je bois le mien avec de l'eau bien fraîche,
et c'est très bon!
J'ai également testé sur une crêpe, et c'était aussi délicieux!


Publié dans Boissons

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krystele 20/11/2009 07:47


je viens de visiter ton blog et je voulais te dire
que je le trouve super
moi j'en ai un également
peut tu y aller et me dire ce que tu en pense merci
et bonne journée krystele


Déborah 20/11/2009 18:02


Merci beaucoup Krystele!
Je vais aller voir ton blog!
Bonne soirée!


Cécile 17/11/2009 09:16


Quelle bonne idée cette recette! Je note! ça sera parfait pour les jours d'été!Bonne journée!


Déborah 17/11/2009 10:44


Même pour l'hiver c'est pas mal, en accompagnement de crêpes par exemple, j'ai beaucoup aimé!
Bonne journée!


leontine 14/11/2009 14:48


Je dis WOUAOUHHHHHHH? Je veux essayer!!!


Déborah 14/11/2009 14:53


Alors si c'est un tel cri du coeur, il ne faut pas hésiter!!!
Et surtout me dire ce que tu en auras pensé!
Bon week-end!