Tarte à la moutarde et à la tomate.
Une tarte bien sympa, pour un petit repas léger, avec une salade!
Miam miam! 
Voici la recette de la tarte à la moutarde et à la tomate:
Temps de préparation: 10 minutes.
Temps de cuisson: 35-40 minutes.
Ingrédients:
* une pâte brisée
* 3 ou 4 tomates
* une boule de mozzarella
* des herbes de Proence
* de l'huile d'olive
* de la moutarde: j'ai utilisé une moutarde brune aux aromates, c'était délicieux!
Vous pouvez trouver différents types de moutarde ici: link
Préparation:
* Déroulez la pâte dans votre moule, et piquez-la avec une fourchette.
* Etalez de la moutarde, bien recouvrir le fond
* Coupez les tomates en rondelles et déposez-ls sur la moutarde.
* Faîtes de même avec la mozzarella.
* Mettez un peu d'huile d'olive et d'herbes de Provence.
* Faîtes cuire environ 35-40 minutes.
Et voilà! Bon appétit! 
