Gratin de riz à la moutarde au cassis.
Encore une recette réalisée grâce à une moutarde aromatisée, comme vous pouvez en trouver ici: link
Voici la recette du gratin de riz à la moutarde au cassis:
Pour 3-4 personnes
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Ingrédients:
* du riz (j'ai pris du riz que j'avais cuisiné en trop la veille)
* 20 cl de crème liquide
* 2 cuillères à soupe de moutarde (j'ai pris de la moutarde au cassis, un délice!)
* une boule de mozzarella
* du sel et du poivre
Préparation :
* Mélangez la crème fraîche avec la moutarde, puis ajoutez le riz et remuez bien.
* Mettez le riz dans un plat.
* Coupez votre mozarella en tranches et posez les tranches sur le riz.
* Enfournez environ une demi-heure.
C'est vraiment du "vite fait, bien fait"! 
Et maintenant, régalez-vous!