Filets de colin au curry.

Publié le par Déborah

La semaine dernière, j'avais des invités,
mais aucune envie de sortir de chez moi faire des courses!
Alors j'ai utilisé ce que j'avais dans mes placards et mon frigo,
et ça a été une réussite!



Voici la recette des filets de colin au curry:
Pour 6 personnes.
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 30 minutes



Ingrédients:
*  6 filets de colin
* 3 gousses d'ail
* 1 oignon
* 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
* 3 cuillères à soupe de concentré de tomate
* 6 cuillères à soupe de crème fraîche liquide
* 3 cuillères à café de curry
* du sel et du poivre
* 50 cl d'eau


Préparation:

* Faire revenir pendant 5 minutes l'ail et l'oignon dans l’huile d’olive, avec une cuillère à café de curry, du sel et du poivre.
* Ajouter les filets de poisson, l’eau, salez et poivrez.
* Ajoutez 2 cuillères à café de curry.
* Laissez mijoter une vingtaine de minutes.
* Ajoutez la crème fraiche, remuez et faîtes chauffer pendant 2 ou 3 minutes.
* Servez avec du riz.
 

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Bon appétit!!!

Publié dans Plats

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nath ganot 25/01/2010 23:37


hmmmm tro bo ca aussi


Déborah 28/01/2010 17:01



Merci! Tu me diras si tu testes une des recettes!



media dissertation 09/01/2010 10:24


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mahassine 03/01/2010 19:28


un bon plat très délicieux , bravo


Déborah 05/01/2010 14:29



Merci beaucoup!
Et bonne année!



ilocuisine 03/01/2010 18:40


hummm bonne idée bien appétissante !
à bientôt bonne soirée


Déborah 05/01/2010 14:30



C'était très bon!
Bonne journée!



Fantaisie 03/01/2010 18:38


Mes meilleurs vœux
et bonne année gourmande !
Bisous à bientôt


Déborah 05/01/2010 14:48



Merci et bonne journée!
Bises!